蚂蚁庄园小课堂7月2日答案 想煮出颜色碧绿的绿豆汤，怎么做?
来源：红猪
作者：包子
更新时间：2021-07-02
蚂蚁庄园里面有一个小课堂的答题玩法，每天都会更新问题，7月2日的最新问题是怎么煮出颜色碧绿的绿豆汤?赶紧和红猪下载站小编一起了解一下吧！
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蚂蚁庄园7月2日最新问题：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的?
A.盖上锅盖煮
B.用铁锅煮
答案：盖上锅盖煮解析：由于多酚容易氧化，因此煮绿豆汤时应当盖上锅盖，减少绿豆汤与空气接触的机会。煮绿豆汤的水最好用纯净水，或是在自来水中加点白醋，这样可以避免绿豆汤放置久了变色。
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